ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ 'ਚ ਇਹ ਆਮ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਸੀ। ਹਾਰੇ 'ਚ ਰਿੱਝੀ ਦਾਲ਼ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ-ਕੁੱਕਰਾਂ 'ਚ ਪੱਕੀ ਦਾਲ਼ ਤੋਂ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀਆ ਸੀ। ਹੁਣ ਨਾ ਹਾਰਿਆਂ 'ਚ ਦਾਲ਼ ਰਿੱਝਦੀ ਹੈ ਤੇ ਬੇਬੇ ਦੇ ਤੁਰ ਜਾਣ ਮਗਰੋਂ ਉਸ ਦਾ ਸੰਦੂਕ ਤੇ ਚਰਖੇ ਦੀ ਹਾਲਤ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੱਖੀਂ ਵੇਖ ਲਓ।
ਡਾ. ਹਰਦੀਪ ਕੌਰ ਸੰਧੂ
(ਬਰਨਾਲ਼ਾ-ਸਿਡਨੀ)
(ਬਰਨਾਲ਼ਾ-ਸਿਡਨੀ)
ਆਪਦੀ ਰਚਨਾ ਬੀਤੇ ਦੀ ਸੁੰਦਰ ਯਾਦ ਹੈ -
ReplyDeleteਚਰਖਾ ਟੁੱਟਾ
ਜਿੰਦ ਅਜਾਬੋੰ ਛੁੱਟੀ
ਨਾਂ ਖੱਡੀ ਨਾਂ ਜੁਲਾਹਾ ।
ਭੂਤਕਾਲ ਨੂੰ
ਅੱਜ ਦਾ ਕੁੱਕਰ ਵੀ
ਪਿਆ ਸੀਟੀਆਂ ਮਾਰੇ ।
Tuhadi rachna ne apne pind di te gujar chuki maan di yaad karva diti e.....jdon asin sheha aan vele ona di charkhi pind hi chhad aye c, tan ona kafi itraj kita c .......Jasvinder Singh Rupal
ReplyDelete